Không chỉ là
món ăn ngon miệng, các loại hải sản như bào ngư, cầu gai, sò huyết...
còn giúp đàn ông tăng cường 'sinh lực' theo quan niệm dân gian.
1. Bào ngư
Theo quan niệm dân gian, bào ngư là món đại bổ, có tác dụng trong việc
tăng khí, hạ nhiệt, bổ thận, chống suy nhược cơ thể, bổ mắt. Đặc biệt,
bào ngư rất tốt cho phái mạnh vì tác dụng tráng dương, tăng cường sinh
lực. Bào ngư có vỏ cứng, hơi dẹp, quanh mép có các lỗ nhỏ để thở, thịt
bào ngư là một khối săn chắc, có thể dùng khi còn tươi hay khô đều
được. Ở nước ta, bào ngư sống nhiều ở các đảo như Cô Tô, Hạ Long, Khánh
Hòa, Côn Đảo, Phú Quốc...
Mặc dù là một loại hải sản mắc tiền, có giá trị cao về kinh tế, tuy
nhiên vì là một vật phẩm tráng dương, tăng cường sinh lực nên bào ngư
rất được phái mạnh ưa chuộng. Bào ngư thường được chế biến thành nhiều
món như: nấu soup, hầm, xào, nấu cháo hoặc kết hợp với các nguyên liệu
khác như: bào ngư hầm nấm đông cô, bào ngư bông cải sốt dầu hào, bào ngư hầm nấm và thịt nạc heo, bào ngư hầm cháo bồ câu...
2. Sò huyết
Không giống như bào ngư, sò huyết là một loại hải sản rất thông dụng,
nhưng về mức độ bổ dưỡng thì không hề thua kém. Theo Đông y, sò huyết là
món ăn giúp chữa bệnh tăng huyết áp, suy nhược cơ thể, lao phổi, giúp
bổ huyết và chữa chứng thiếu máu...
Sò huyết còn được xem như là một loại thuốc tự nhiên làm tăng thêm
hương vị cho tuần trăng mật của các cặp đôi. Những món ăn như: sò huyết
nướng tái, xào me hay cháo sò huyết trứng vịt muối... còn được quý ông
truyền tai nhau như là một dược liệu giúp tăng cường sinh lực hiệu quả
nhất.
3. Cầu gai
Có nơi gọi là nhum biển hay nhím biển, được ví như là nhân sâm của biển vì những tác dụng của nó, theo nghiên cứu của y học thì cầu gai là một món ăn tăng cường canxi rất hữu ích cho cơ thể. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho phái mạnh.
Ở Việt Nam, cầu gai có nhiều ở các vùng biển Khánh Hòa, Ninh Thuận,
Bình Thuận, Phú Quốc... Người ta thường chế biến cầu gai thành nhiều món
ăn ngon, như cầu gai ăn sống với cải bẹ xanh, mù tạt, cầu gai nấu cháo,
nướng mỡ hành....
4. Tu hài
Tu hài còn có tên gọi khác là ốc vòi voi, chúng thường sinh sống ở các
bãi cát ngầm hay bãi cát có san hô. Ở nước ta, chúng có nhiều ở vùng
biển ở các tỉnh như Hải Phòng, Quảng Ninh, Khánh Hòa.. đây là một loại
hải sản quý hiếm và có giá trị kinh tế cao.
Tu hài có hình dáng sinh động kỳ lạ, trong quan niệm của người Việt Nam
là ăn gì bổ nấy nên tu hài được cho là món ăn bổ dưỡng, tốt với nam
giới, có tác dụng cải thiện rõ rệt khả năng sinh lý. Những món ăn được
chế biến từ tu hài như: nấu cháo, luộc, hấp, nướng mỡ hành hay ăn sống
với mù tạt… thường đậm đà, có hương vị thơm ngon nên rất được nhiều
người ưa thích.
5. Hàu
Trái với vẻ bên ngoài xấu xí, hàu được đánh giá là một món ăn cao cấp
vì thịt ngọt, giàu dinh dưỡng. Nó là nguyên liệu để chế biến thành nhiều
món ăn ngon và nổi tiếng như: cháo hàu, hàu ăn sống, hàu chiên giòn,
hàu nướng phô mai...
Theo y học cổ truyền, thịt hàu có vị ngọt hơi mặn, tính mát, không độc,
ăn vào trị được chứng mất ngủ do nhiệt, người nóng khô khát, hoa mắt,
chóng mặt, phụ nữ rối loạn tiền mãn kinh, phụ nữ sau sinh thiếu sữa. Đối
với nam giới có chứng di mộng tinh, hoạt tinh, yếu sinh lý, liệt dương,
hiếm muộn… thì hàu là một thực phẩm giúp phục hồi sinh lý, tráng dương,
bổ tinh rất công hiệu.